MINDFUL EATING - Intuitive Eating
E' un percorso di sostegno psicologico pensato per coloro che vivono il cibo come un problema e percepiscono questo atto vitale e quotidiano con una grande dose di sofferenza o disagio.
È basato sui principi della Mindfulness (Consapevolezza), unendo i temi dell’Alimentazione consapevole a quelli della Alimentazione Intuitiva (Intuitive Eating), focalizzando l'intervento su come portare attenzione e presenza al nostro rapporto col cibo.
Non ci si focalizza mai sugli aspetti nutrizionali o dietetici dell’alimentazione, ma sul modo in cui ci si approccia al mangiare, su come i pensieri, le convinzioni e le emozioni influenzano l'approccio al cibo.
Il concetto cardine di questi approcci, il cui slogan è “Fate pace con il cibo“, risiede nell'ascoltare i desideri, i bisogni del proprio corpo e, per primi, i segnali fisiologici di fame o di sazietà, con lo scopo di stabilire un buon rapporto col cibo. La perdita di peso non deve essere l'obiettivo terapeutico primario, ma bensì l'abbandonare il controllo del cibo, che si è trasformato in un nemico da combattere (il che accade in tutte le diete) ed imparare a viverlo come un "carburante di qualità" fondamentale per il nostro benessere psico-fisico. Meglio averlo come amico, proprio per evitare insensate abbuffate (overeating) spinte dai sensi di colpa verso un desiderio non ascoltato, che si radicherà come una negazione permanente.
